スペシャリティコーヒー焙煎豆
コスタリカ・ジャガーハニー 中深煎り 200g(100g✖2)
中米コスタリカの多くは小規模農園ですが、高品質コーヒーの産地として知られるようになりました。
甘味と爽やかな後口のハニー製法が特徴で、柑橘系のフレーバーと軽い苦みがバランスよく、上品な味わいのコーヒーです。
￥1,800
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インドネシア・マンデリン・トバコ 中深煎り 200g(100g✖2)
マンデリンは、インドネシア・スマトラ島北部で採れるコーヒーブランドです。
やわらかな舌触りとコクが世界中の人々に愛されていますが、トバコマンデリンは古くからの産地で、昔ながらの香りと苦み、コク、そして重厚なアフターテイストを持っています。
￥1,850
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エルサルバドル マラカラ農園 ナチュラル 中深煎り 200g(100g✖2）
良質なコーヒ産地のサンタアナ火山の斜面にある、１３０年続く伝統農園です。
プラムやレッドワイン様の華やかな香りろ楽しめる、バランスの良いコーヒーです。
￥1,800
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ブラジル・ドーナスド・カフェ・パルプドナチュラル 中深煎り 200g(100g✖2)
コーヒー栽培面積も生産量も世界一のブラジルは、酸味が少なくてマイルドで飲みやすいコーヒーです。
￥1,600
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ケニア・トッププライド・キレンバAB 中深煎り 200g(100g✖2)
19世紀末に栽培が始まった比較的新しい産地。
乾燥したアプリコットのような甘酸っぱさと香りが特徴で、深く焙煎しても香りと酸味が損なわれにくい豆です。
甘さ、コクも強く、切れがある風味なので、アイスオーレやラテに使うのも合います。
￥1,700
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グアテマラ・ウエウエテナンゴSHB 中深煎り 200g(100g✖2)
中米北部のグアテマラは、3000m級の山々、水源や寒暖差など、栽培に適した環境で、特に脚光を浴びているのがウエウエテナンゴ地区です。
￥1,500
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