菊芋レシピ

鶏と菊芋の照り焼き　＆　水菜と細切り菊芋の和風サラダ

火を通してホクホク、通さなくてシャキシャキ、

それぞれで美味しいで菊芋です。

美味しいのはもちろんですが、お腹の調子も整えてくれる頼もしいお芋です。

菊芋に含まれているイヌリンという成分には血糖値の上昇を抑制する働きもあると言われています。ゴイスー(^^♪